လတ်ဆတ်သော မီးသွေးဖြင့် ငါးရှဉ့်ကင်
အာဟာရတန်ဖိုး
ငါးရှဉ့်သည် အသားထဲတွင် နူးညံ့ရုံသာမက အရသာလည်း အရသာရှိရုံသာမက အာဟာရလည်း ကြွယ်ဝပါသည်။၎င်း၏လတ်ဆတ်သောငါးအသားများတွင် ပရိုတင်း 18.6% ပါဝင်ပြီး ငါးရှဉ့်ကင်အဖြစ် ပြုပြင်ပြီးနောက် 63% အထိမြင့်မားသည်။အဆီ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်မျိုးစုံ၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ သံ၊ ဆယ်လီနီယမ်နှင့် အခြားအာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးသည် ငါးများကြားတွင် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ထို့အပြင် ငါးရှဉ့်အသားသည် ချိုပြီး အပြားလိုက်ဖြစ်ပြီး ပူပြီးခြောက်သော အစာမဟုတ်ပါ။ထို့ကြောင့် ပူပြင်းသောနွေရာသီတွင် အာဟာရပြည့်ဝသော ငါးရှဉ့်ကို များများစားသုံးခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်ကို အာဟာရဖြစ်စေနိုင်ပြီး အပူနှင့် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို သက်သာစေကာ နွေရာသီတွင် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရုံသာမက အာဟာရဖြစ်စေရန်နှင့် ကျန်းမာကြံ့ခိုင်စေရန် ရည်ရွယ်ချက်ကိုလည်း ရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။ဂျပန်လူမျိုးတွေက ငါးရှဉ့်ကို နွေရာသီလုပ်အားရှင်အဖြစ် ကြိုက်ကြတာ အံ့သြစရာမရှိပါဘူး။ပြည်တွင်းထွက်ကုန်များ ရှားပါးလာပြီး တရုတ်နိုင်ငံနှင့် အခြားနေရာများမှ နှစ်စဉ် အများအပြား တင်သွင်းနေရပါသည်။
