ငံပြာရည်နဲ့ ဂျပန်စတိုင် ငါးရှဉ့်ပြုတ်
အာဟာရတန်ဖိုး
ခန္ဓာကိုယ်ကို အာဟာရဖြည့်တင်းပေးပြီး နွေရာသီအပူနဲ့ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို သက်သာစေတဲ့အပြင် ငါးရှဉ့်ကို စားသုံးခြင်းဟာ သန်မာစေခြင်း၊ သန်မာစေခြင်း၊ လေထုတ်ခြင်း၊ မျက်လုံးကို ကြည်လင်စေခြင်းနဲ့ ငါးရှဉ့်များများစားခြင်းစတဲ့ အာနိသင်တွေက ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်နိုင်ပါတယ်။ဗီတာမင် A မလုံလောက်ပါက ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှု တိုးလာမည်ဟု ဂျပန်နှင့် တောင်ကိုရီးယားမှ ကျွမ်းကျင်သူများက ထောက်ပြသည်။အခြားအစားအစာများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ငါးရှဉ့်တွင် ဗီတာမင်အေပါဝင်မှု အထူးမြင့်မားသည်။ဗီတာမင် A သည် ပုံမှန်အမြင်အာရုံကို ထိန်းသိမ်းနိုင်ပြီး ညဘက်မျက်စိကွယ်ခြင်းကို ကုသပေးနိုင်သည်။၎င်းသည် epithelial တစ်ရှူးများ၏ပုံမှန်ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်လုပ်ဆောင်မှုကိုထိန်းသိမ်းနိုင်သည်၊ အရေပြားကိုချောဆီစေပြီးအရိုးများကိုဖွံ့ဖြိုးစေသည်။ထို့အပြင် ငါးရှဉ့်တွင်ပါရှိသော ဗီတာမင် E သည် ပုံမှန်လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုနှင့် ဟော်မုန်းများ၏ ဇီဝကမ္မပေါင်းစပ်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးကာ အသက်ကြီးလာသောအခါတွင် ကိုယ်ကာယကြံ့ခိုင်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ထို့ကြောင့် ငါးရှဉ့်စားခြင်းသည် လုံလောက်သော အာဟာရကို ရရှိရုံသာမက ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို ပြေပျောက်စေကာ ခန္ဓာကိုယ်ကို သန်စွမ်းစေကာ မျက်နှာကို အာဟာရဖြစ်စေကာ နုပျိုမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးကာ အထူးသဖြင့် မျက်လုံးကို ကာကွယ်ပေးပြီး အသားအရေကို အစိုဓာတ်ထိန်းပေးပါသည်။