လှီးထားသော ဆူရှီငါးရှဉ့် ဂျပန်စတိုင် ငါးရှဉ့်ကင်
အာဟာရတန်ဖိုး-
ငါးရှဉ့်တွင် ဗီတာမင် A နှင့် ဗီတာမင် E ကြွယ်ဝပြီး ဗီတာမင် A နှင့် ဗီတာမင် E ကြွယ်ဝသောကြောင့် အမြင်အာရုံယိုယွင်းခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးခြင်း၊ အသည်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး စွမ်းအင်ပြန်လည်ရရှိစေသည့် အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။ငါးရှဉ့်တွင်လည်း ကောင်းသောအဆီများ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ၎င်းတွင်ပါရှိသော ဖော့စဖိုလစ်ပစ်များသည် ဦးနှောက်ဆဲလ်များအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရများဖြစ်သည်။ထို့အပြင် ငါးရှဉ့်တွင် အခြားသော ပင်လယ်စာအသားများထက် ပိုမိုမြင့်မားသော ဦးနှောက်ရွှေဟု လူသိများသော DHA နှင့် EPA တို့လည်း ပါဝင်သည်။DHA နှင့် EPA တို့သည် နှလုံးသွေးကြောနှင့် ဦးနှောက်သွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများကို ကာကွယ်ရန်၊ ဦးနှောက်နှင့် ဉာဏ်ရည်ကို အားကောင်းစေကာ အမြင်အာရုံကြောဆဲလ်များကို ကာကွယ်ရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ကြောင်း သက်သေပြထားပါသည်။ထို့အပြင် ငါးရှဉ့်တွင် ကယ်လ်စီယမ် ပမာဏ အများအပြား ပါ၀င်ပြီး အရိုးပွခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည့် အကျိုးသက်ရောက်မှု ရှိပါသည်။အမျိုးသမီးများအတွက် စိတ်လှုပ်ရှားစရာအကောင်းဆုံးအချက်မှာ ငါးရှဉ့်၏အရေပြားနှင့် အသားများသည် လှပစေပြီး အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှောင့်နှေးစေသည့် ကော်လာဂျင်ကြွယ်ဝသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အမျိုးသမီးအလှပြင်ဆိုင်များဟု ခေါ်သည်။ကလေးတွေအတွက် အနှစ်သက်ဆုံးကတော့ ငါးရှဉ့်ရဲ့ အရေပြားနဲ့ အသားတွေမှာ ကယ်လ်စီယမ် ကြွယ်ဝတာကြောင့်ပါ။ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် ၎င်းတို့၏ ကိုယ်လုံးကိုယ်ထည်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ကလေးအာဟာရဘဏ်ဟု ခေါ်သည်။